Pepi Cucumber

ODA AL PEPINO HISPANO

¡Larga vida al pepino español!,
penetrante y sabroso alimento
que te llena de luz el aliento
y que el alma te empapa de sol.

Verdiblanco y sureño arrebol,
gran invento de Dios, gran invento
que atesora en su ser suculento
la entereza del pueblo español.

Hay pepinos franceses y rusos,
de Israel o Japón... ¡Buen pepino,
mas no son como los andalusos

con su rica ensalada y su vino!
¡Y si incluso le das otros usos,
aún conserva su gusto divino!

Pepi Cucumber